0.0از 0
آشپزی گل گندم
رایگان
خرید
- معرفی کتاب
- مشخصات کتاب
ماهی دودی
مواد لازم:
ماهی دودی....1 عدد
آبلیمو یا آب نارنج....نصف لیوان
فلفل....به اندازه لازم
طرز تهیه:
ماهی را خوب تمیز کنید و سرش را جدا کنید. اگر دوست ندارید ماهی شور باشد آن را به مدت 1 ساعت داخل آب سرد بخوابانید سپس ماهی را از آب خارج کرده و داخل قابلمه قرار دهید. مقدار کمی آب و فلفل روی ماهی بریزید و درب قابلمه را محکم ببندید و روی حرارت بگذارید زمانی که آب ماهی نزدیک به تمام شدن است کم کم آب نارنج یا آب لیمو را اضافه کنید و در صورت دلخواه می توانید کمی پیاز داغ دور ماهی بریزید تا طعم بهتری به ماهی شما بدهد.
مواد لازم:
ماهی دودی....1 عدد
آبلیمو یا آب نارنج....نصف لیوان
فلفل....به اندازه لازم
طرز تهیه:
ماهی را خوب تمیز کنید و سرش را جدا کنید. اگر دوست ندارید ماهی شور باشد آن را به مدت 1 ساعت داخل آب سرد بخوابانید سپس ماهی را از آب خارج کرده و داخل قابلمه قرار دهید. مقدار کمی آب و فلفل روی ماهی بریزید و درب قابلمه را محکم ببندید و روی حرارت بگذارید زمانی که آب ماهی نزدیک به تمام شدن است کم کم آب نارنج یا آب لیمو را اضافه کنید و در صورت دلخواه می توانید کمی پیاز داغ دور ماهی بریزید تا طعم بهتری به ماهی شما بدهد.