تغییر نگرش درباره کاهش وزن و بهبود سلامتی، نیازی به واکاوی، بازسازی یا نظارت بر کل زندگیتان ندارد. تکنیکهای ساده و اثباتشدهای که در این کتاب ارائه میکنم به شما کمک خواهد کرد تا افکارتان را فقط در لحظاتی دلخواه در طول روز یا هفته هماهنگ کرده و به دیدگاهی مفیدتر تغییر دهید. هنگامیکه به این مهم دست پیدا کردید، ممکن است لازم نباشد روزها و حتی هفتهها آگاهانه روی افکارتان متمرکز شوید. این نگرش «عادی و جدید» کمکم برایتان به عادت تبدیل خواهد شد.
موضوع این کتاب راجع به کاهش وزن و سلامتی است، اما اشتباه نکنید؛ ربطی به چیزی که باید بخوریم، ندارد. این کتاب درباره رژیم غذایی نیست. هیچ برنامه غذایی در آن ارائه نشده است، هیچ نمونه ای از وعده های غذایی که باید طی یک هفته مصرف شوند در آن وجود ندارد و هیچ توصیه یا محدودیت غذایی برایتان ارائه نشده است. همچنین ما در این کتاب هیچ ادعایی در مورد اینکه کدام غذا باعث چاقی یا کاهش وزنتان میشود، نداریم. تعجب کردید نه؟ وقتی مردم تصمیم میگیرند وزنشان را کم کنند، معمولاً اولین ایدهای که به ذهنشان میرسد این است که باید چه چیزهایی بخورم و چه چیزهایی نخورم؟ غذاهای کم چرب، پرچرب، غذاهایی با کربوهیدرات کم، پروتئین بالا، کم سدیم، کم کالری، با فیبر بالا، غذاهای مدیترانه ای، گیاه خواری، وگان، رژیم کتوژنتیک؟ رژیم الف بهتر است یا رژیم ب؟ یا هر رژیم دیگری؟ این سؤالات چیزهایی هستند که در ویت واچرز وقتی به صورت رودررو یا در کارگاه های مجازی در تمام کشور و یا سراسر جهان با مردم صحبت میکنم یا در میان هزاران نفری که تحت درمان قرار دادهام یا در محیط های گروهی و انفرادی و یا در میان کسانی که به تازگی ملاقات کرده و میفهمند تخصصم چیست، با آنها روب هرو میشوم.