کتاب سلامت، بهداشت و زیبایی نوشته سحر برجسته و همکاران و مترجمی مسعود کثیری می باشد.این کتاب را انتشارات امیرکبیر منتشر کرده است.رویکرد اساسی در این کتاب پرداختن به آگاهیهای مردم از پزشکی سنتی و راهکارهای درمانی در شرایط محرومیت مطلق از خدمات پزشکی دولتی بوده است که با نگاهی نو و بر اساس پژوهشهای میدانی با استفاده از روشهای تطبیقی به آن پرداختهشده است.
آنچه مردم را وادار به انتخاب چنین راهکاری کرده صرف باورهای عامیانه نبوده است هرچند ممکن است، در برخی موارد چنین پیرایههایی هم داشته باشد. آنچه این کتاب را بر موارد مشابه ممتاز میکند اینکه مؤلف فقط به بررسی روشهای گیاهدرمانی اکتفا نکرده بلکه با رویکرد ژرفانگر مردم شناختی به هر سازوکاری دیگر که بهزعم درمانگران مفید و مؤثر بوده نیز پرداخته است. با چنین رویکردی است که این کتاب مجموعه دانشهای گوناگون درمانی، اعم از گیاهی و غیر گیاهی، حتی رفتاردرمانی را نیز دربر میگیرد.
تلاش برای رسیدن به نوعی خودآگاهی فرهنگی تاریخی، از شاخصه های برجسته جامعه ما محسوب می شود. یکی از جنبه های این جستجوی هویت، روی آوردن جامعه به خصوص جوانان به مطالعه حوادث تاریخی و اجتماعی تاریخ معاصر است. عکس های موجود از دوره قاجار، اسناد قابل رؤیتی از تاریخ فرهنگ، اجتماع و سیاست آن زمان هستند و براساس آن ها می توانیم بخش زیادی از تصورات اشتباه در مورد تاریخ آن زمان را روشن نماییم. گسترش سریع عکاسی در میان مردم شهرهای مختلف، به تدریج منافع این تکنولوژی را مشخص نمود. یکی از دلایل استفاده از عکاسی، نیازی بود که برای مصور کردن کتاب های علمی وجود داشت.
در اواسط دوران ناصرالدین شاه این گونه ابداعات به وفور مورد استفاده قرار گرفت و این حقیقت از شواهد مصور و کتب دارای عکس به خوبی معلوم می گردد. همچنین ابداعات در صنعت چاپ، استفاده از عکس را در کتاب ها، مجلات و حتی موارد پیش پا افتاده، معمول کرد. عکس های به جامانده از آن زمان دارای موضوعات مختلفی است.
در میان آن ها، عکس های اجتماعی و تصاویر غیرمعمولی که درباریان جهت ارائه گزارش تهیه می کردند نیز وجود دارد. عکس هایی که در این متن در مورد مسائل پزشکی دوره قاجار وجود دارد، دارای اهمیت های متفاوتی است که علاوه بر استفاده نمایان در زما ن خود، نمای خوبی از اطلاعات تاریخ معاصر و ویژگی های متفاوت پزشکی آن دوران، به دست می دهد. این ها شامل ثبت یک سری از اطلاعات در مورد مشکلات وابسته به مسائل پزشکی، بهداشت عمومی، پزشکان، تغذیه، بیمارستان ها، بیماران، معلولین و روش ها و تکنیک های ارائه شده در پزشکی هستند.