کتابی تیروئیدیت و آنتی اکسیدان های خوراکی حاصل پژوهش ها و تجربیات المیرا بهاری سرند می باشد. فصل اول به بررسی آناتومی و نحوه عملکرد غده تیروئید و هورمون های مترشح از آن پرداخته شده است.
در فصل دوم اختلالات و بیماری هایی که برای غده تیروئید عارض می گردد به صورت اجمالی توضیح داده شده است. در فصل های بعدی تشخیص و درمان و معرفی آنتی اکسیدان ها و .. پرداخته شده است.
تیروئید غدهای کوچک و پروانه ای شکل است که در پایه گردن انسان و درست زیر غضروف است. «سیستم درون ریز» سپری شکل سیب آدم قرار گرفته است.
این غده بزرگترین غده در سیستم درون ریز مسئول هماهنگی و انجام بسیاری از فعالیت های بدن محسوب می شود. غده تیروئید در این سیستم هورمون هایی را تولید و ترشح می کند که فعالیت های متابولیسمی بدن را تنظیم می کند.