کتاب راز گاروالا عطرساز pdf

سفیدی کاخ المَجد چون الماسی بود که در میان سبزی زمردی درختان و گل های رز دمشقی، چشم را می نواخت. پانزدهم هرماه صدای رفت وآمد افراد به کاخ های کوی امیرنشین شنیده می شد. خبر از رسیدن دورۀ زنانه ای بود که هر ماه در عمارت یا کاخ یکی از امیران برگزار می شد. عده ای از نیزان، اجاق آتش را برپا می کردند.

عده ای دیگر کنار رود کوچکی که از همۀ کاخ ها و عمارت ها می گذشت، گوشت و انواع میوه و سبزیجات را می شستند و در سبدهای چوبی می گذاشتند. بعد از اینکه بگیری سبزیجات تمام می شد، به ترتیب زیردست آشپز می چیدند تا بر اساس آنچه بانوی عمارت، بانو لنیان، دستور داده بود، غذای ظهر و شام ضیافت پخته شود.

بوی خورشت های گونا گون با ادویه های مغربی بوی خوشی بود که باعطر زنان مخلوط می شد و بوی مهمانی را در منطقۀ امیرنشین قُرطُبه جاری می ساخت...