این اثر نوشته یوسف مهدیان است و نشر مداد مشکی آن را منتشر کرده است.هدف از تدوین این کتاب نیز در اختیار داشتن منبعی آموزشی برای هنرجویان رشته های گردشگری و هتلداری بوده است علاوه بر آن برای دانشجویان وپژوهشگران و دست اندرکاران و برنامه ریزان صنعت گردشگری می تواند مفید باشد.
میراث در لغت به معنای آن چیزی است که به ارث رسیده و مفهوم انتقال از گذشته به آینده را می رساند در واقع باید به میراث به عنوان عنصری نگاه کنیم که از نیاکان دریافت کرده ایم و لازم است به نسل های آینده انتقال دهیم ایران به سبب موقعیت جغرافیایی، بازرگانی و علمی و با داشتن مردمانی مهمان دوست و میراث عظیم و گرانبهای هنری و آثار تاریخی و جاذبه های طبیعی فراوان از دیرباز برای جهانگردان بهترین مقصد محسوب می شد مهمان پذیری و مهمان نوازی یکی از مهم ترین سنت ها در فرهنگ کهن و باستانی ما ایرانیان است به طوری که مهمان را فرستاده خدا و هدیه خداوند می دانیم و نیاکان ما با استقبال و لبخند به پیشباز و بدرقه مهمان می رفتند.