کتاب درجه بندی هتل ها pdf

معرفی کتاب درجه‌بندی هتل‌ها

کتاب درجه‌بندی هتل‌ها، اثر فضل الله جوادپور؛ در پنج فصل به نگارش درآمده که به بررسی و تحلیل موضوعاتی نظیر؛ «هتل و انواع آن، حداقل استانداردهای هتل براساس (UNWTO)، طبقه بندی هتل ها طبق ضوابط UNWTO با جزئیات، مقررات طرح طبقه‌بندی هتل، چک لیست طبقه‌بندی» و غیره می‌پردازد.

گزیده کتاب درجه‌بندی هتل‌ها

هتل و انواع آن
در واقع همه‌ی ما می‌دانیم که هر چه یک هتل ستاره‌های بیشتری داشته باشد، شرایط
رفاهی مطلوب‌تر و همچنین قیمت گران‌تری دارد. اگر چه این سیستم تقسیم‌بندی و ستاره‌دهی به هتل‌ها همواره مورد اعتراض برخی از منتقدین بوده است، اما هنوز هم
به عنوان پذیرفته‌ترین طبقه‌بندی مراکز اقامتی در سراسر جهان کاربرد دارد.
البته این نوع تقسیم‌بندی بر اساس تعداد ستاره‌ها را در بسیاری از مراکز تفریحی خدماتی و حتی رستوران‌ها شاهد هستیم.
برای نمونه یکی از بالاترین درجات رستوران‌ها در اروپا دریافت عنوان سه ستاره میشلین است، ولی در مجموع در سراسر دنیا وقتی صحبت از ستاره‌ها می‌شود تمام توجه‌ها به
هتل‌ها و مراکز اقامتی معطوف می‌شود.
بدیهی‌ترین نکته در مورد کسب هر ستاره برای هتل‌ها، داشتن امتیازات و امکانات مناسب و کافی است. در این میان حتی در شرایط برابر نوع امکانات ارائه شده و میزان نوآوری و تکنولوژی به کار رفته در آن نیز می‌تواند در رتبه‌بندی هتل‌ها نقشی به سزا داشته باشد و این موضوع بسیار مهم است که نوع هتل خود را براساس نیاز و نوع سفر خود انتخاب کنید.
قطعا انگیزه، هزینه و هدفی که از سفر به منظور استراحت و تمدد اعصاب صورت
می‌گیرد با سفرهای تجاری و کاری متفاوت بوده و امکاناتی که مورد نیاز هر گروه از
مسافران نیز قرار دارد، یکسان نیست.. .