کتاب تندرست و با نشاط برای زندگی اثر معروف هاروی دیاموند و ماریلین دیاموند، روشهای نوین تغذیه را که پیش از این با آن بیگانه بودید معرفی کرده و برنامههای غذایی مفیدی را در اختیارتان قرار میدهد تا بدون محدود کردن خود و رژیم غذایی سخت، به تغذیهتان برسید.
کتاب تندرست و بانشاط برای زندگی یکی از پرفروشترین کتابهای دنیاست. با چاپ آن در آمریکا تحولی عظیم در اذهان عمومی مردم در رابطه با تندرستی به وجود آمد. شما با دنبال کردن توصیههای این کتاب، به راحتی هم وزن کم میکنید، هم دارای وزنی ثابت میشوید و هم سلامتی خود را باز مییابید.
کتاب تندرست و با نشاط برای زندگی (Fit for life) به شما این نوید را میدهد که نه تنها وزن دلخواه خود را به دست میآورید، بلکه آن را بدون کم و زیاد شدن حفظ میکنید و از تندرستی فوق العادهای برخوردار میشوید که هرگز به یاد نداشتهاید و به شما توضیح میدهد که چگونه خود را تغذیه کنید، به نحوی که دستگاه گوارش شما بتواند به طور طبیعی، از مواد مصرف شده انرژی حیاتی خود را تأمین کند و بدون این که اعمال حیاتیاش دچار ضایعاتی گردند، به جریان و عملکردهای طبیعی خود ادامه دهد.
این کتاب به شما توضیح میدهد که چه موادی میتوانند با هم مخلوط شوند، بدون این که در هضم آنها مانعی به وجود آید. و همچنین برنامهی غذایی چهار هفتهای را به شما توصیه میکند که به وسیله آن یاد میگیرید چگونه مواد را با هم ترکیب کنید تا این که اضافه وزن خود را از بین ببرید و وزن ثابتی برای همیشه داشته باشید.
هاروی دیاموند (Harvey Diamond) مدیر مؤسسه بین المللی تغذیه در سانتامونیکا در کالیفرنیا است که در کنار سمینارها، دورهها و جلسات سخنرانی که او در رابطه با تندرستی و تغذیه برگزار می کند، مدرسهای را تأسیس نموده که در آن اصول تندرستی و تغذیه را تدریس میکند و در سرتاسر آمریکا به عنوان متخصص و مشاور تغذیه شناخته شده است.
ضمناً همسر او، ماریلین دیاموند (Marilyn Diamond) نیز متخصص علوم تغذیه و سرپرست انستیتو تندرستی بچهها و زنهای حامله در (باراکا) میباشد. این زوج خوشبخت، مرتب در برنامههای تلویزیونی حضور مییابند و تجارب و اندوختههای خود را در رابطه با تغذیهای طبیعی، در اختیار عموم قرار میدهند.
این کتاب، نتیجه 15 سال تحقیق و بررسی عمیق دربارهی تغذیه و رابطه ی آن با ماهیت و چگونگی بدن انسان میباشد. اگر از تمامی رژیمهای غذایی خسته و نومید شدهاید و دنبال رهنمودی عاقلانه میگردید که مشکل شما را حل کند و از شر اضافه وزن برای همیشه رهایی یابید و وزنی مطلوب و ثابت را به دست آورید؛ بدانید که کتاب تندرست و با نشاط برای زندگی همان عاملی است که شما میخواهید. من میدانم که در بین شما افرادی هستند که فکر میکنند و با خود میگویند، چقدر خوب است واقعیت داشته باشد که انسان بخورد، بدون اینکه اضافه وزن به وجود آید.
من نیز مانند شما بودم، اما در اثر تجربه دریافتم که واقعا میشود وزنی ثابت را به دست آورد، بدون اینکه شخص مدام گرسنگی بکشد. آیا این مسرت بخش نیست که انسان در وعدههای غذا با لذت سیر بخورد بدون اینکه ترسی از چاق شدن داشته باشد؟ کتاب تندرست و با نشاط برای زندگی این مژده را به خوانندهی خود میدهد که بخورد و تندرست و پرانرژی برای زندگی آماده باشد. این کتاب یک رژیم غذایی نیست، بلکه یک نوع تغذیه است که شما به مرور به آن عادت میکنید.
شما میتوانید خوب بخورید و نیازی ندارید که به وزن اضافی فکر کنید. نگران نباشید، در این کتاب اطلاعات دقیق و مفیدی وجود دارند که به تمامی اضطرابها و نگرانی های شما پاسخ میدهند. خیال نکنید که میخواهیم به شما یک روش تغذیهای پیشنهاد کنیم که مرتب، یا باید سالاد بخورید و یا اینکه خود را با آب جوانهها و یا با هویج رنده شده سیر کنید.