کتاب اقیانوسهای شگفت انگیز اثر اندرو کین پر از حقایق و توضیحات باورنکردنی دربارهٔ اقیانوسها و حیات موجود در آن است. این کتاب یک جریان بیپایان از جملات و پاراگرافهای کوتاه که فقط حقایق را ارائه میدهد، نیست. نویسنده در این کتاب علاوه بر ارائهٔ حقایق شگفتانگیز دربارهٔ اقیانوسها و حیات موجود در آن، توضیحاتی دربارهٔ آنها آورده است تا درک خواننده را از آن مفاهیم گسترش دهد. این کتاب ۹ فصل دارد؛ شامل «اقیانوسها»، «پلانکتونها»، «جابجایی و مهاجرت»، «تغذیه»، «تولید مثل و طول عمر»، «مسکن - املاک دریایی»، «روابط بین گونهها»، «چه چیزی تو را میکشد؟» و «تهدیدی برای اقیانوسها». این فصلها همهچیز را تقسیمبندی کردهاند؛ همهٔ آن چیزی که در اقشار جامعه اتفاق میفتد؛ البته که مانند هر چیز بیولوژیکی، همیشه استثناهایی برای هر قاعدهای وجود دارد. کاوش در دنیای شگفتانگیز اقیانوسها هم از این قائده جدا نیست. گاهی نویسنده در فصلها به حقایق شگفتانگیزی اشاره کرده که فصل مشخص خودشان را ندارند و نویسنده نتوانسته آنها را در دستهٔ مشخصی قرار دهد، اما گویی دلش هم نیامده تا آنها را کنار بگذارد؛ چون حاوی حقایق شگفتانگیزی بودهاند.
آب دریا یا همان چیزی که بیشتر مردم به آن آب شور میگویند، فقط آب و نمک نیست. در واقع، ترکیب شیمیایی بسیار پیچیدهای با بیش از 138 مولکول شیمیایی مختلف میباشد که فقط نمک (سدیم کلرید) درآن، بالاترین غلظت را داراست. اکنون آب، یک مولکول بسیار خاص است و در این مرحله ارزش نگاه کردن به آن وجود دارد. هر مولکول آب، حاوی یک اتم اکسیژن و دو اتم هیدروژن است که با دو پیوند کووالانسی به هم متصل شدهاند. این ساختار، مولکول آب را خاص میکند.