کتاب کروماتوگرافی گازی pdf

معرفی کتاب کروماتوگرافی گازی

کروماتوگرافی از متداولترین روشهای جداسازی مواد است که در بیشتر شاخه های علوم و فناوریهای آزمایش بنیان، از جمله زیست فناوری، شیمی، داروسازی، علوم زیستی، بهداشت، پزشکی، پتروشیمی، کشاورزی، صنایع غذایی و مراقبتهای زیست محیطی در ابعاد پژوهشی و صنعتی کاربرد فراوان دارد. سال 1903 میلادی گیاه شناس روسی، میخائیل تسوت، آزمایشهای کروماتوگرافی را هنگام جداسازیِ رنگهای گیاهی، ابداع کرد. وی عصاره گیاهان استخراج شده را به ابتدای ستون کوتاهی که دارای کربنات کلسیم بود، ریخت که پس از گذر حلال اتر از ستون، متوجه شد که در ستون، نوارهای گوناگون رنگی پدیدار شده است. او بدینگونه نام چنان روش آزمایشی برای جداسازی را کروماتوگرافی گذاشت. کروماتوگرافی از دو کلمه یونانی به معنای رنگ و نوشتن است.