آشپزی همه‌ چی تمام

معرفی کتاب آشپزی همه‌چی تمام 

کتاب آشپزی همه‌چی تمام نوشته فاطمه خزاعی منتشر شده در نشر متخصصان است.

این کتاب برای کسانی است که هم از آموزش‌های نصفه و نیمه‌ی مجازی خسته شده‌اند و هم وقت ندارند که از راه تجربه، فوت و فن غذاهای معمول را یاد بگیرند. گرچه این کتاب، یک راهنمای جامع، برای استفاده‌ی هر آشپز می‌تواند باشد، اما هدف اصلی تهیه‌ی غذاهایی است که روتین، پرمخاطب و بیشتر در دورهمی‌ها استفاده می‌شود. نویسنده دنبال تنوع زیاد در کتاب نبوده بلکه، هدف این بوده که خواننده با روح آشپزی آشنا شود و آنگاه بتواند خودش با جابجایی کوچکی در دستورها، غذاهای متنوعی ایجاد کند. این کتاب شامل چند مدل پلو، چند مدل خورشت، چند مدل مربای معمول و چند دسر و کیک پرطرفدار، همچنین فوت و فن‌هایی راجب هر کدام از این‌هاست. تفاوت این کتاب با دیگر کتاب‌های آشپزی در این است که نویسنده طوری دستور پخت را شرح می‌دهد که شما با هر سطح آشپزی (چه مبتدی و چه پیشرفته) بتوانید یک غذای کامل برای یک مهمانی آماده کنید. نویسنده‌ی کتاب یک مربی علم یوگاست و با هدف برداشتن استرس آشپزی برای مهمانی و تبدیل آن به یک کار لذت‌بخش، اقدام به نوشتن تمام تجربیات ارزشمند خود در این زمینه کرده است. این کتاب با  نثر محاوره‌ نوشته شده که خواننده با نویسنده، ارتباط راحت‌تری بر قرار کرده باشد.